Главная Контакты О сайте

Баклажаны размещают после ранней белоко­чанной или цветной капусты, огурцов, бобовых и зеленных культур. Если участок несолнечный, предусматривают надежную защиту от холодных ветров, высаживая кулисные растения.

 

Осенью после уборки предшественника почву неглубоко рыхлят мотыгой для провоцирования прорастания семян сорняков. Через две недели ее перекапывают на глубину штыка лопаты, не разбивая комья. Под перекопку вносят компост или торф (4—6 кг на I м2) и минеральную огородную смесь либо нитроаммофоску (70 г на 1 м2). Кислые почвы известкуют.

Уход за посадками включает мульчирование, подкормки, регу­лярные поливы, прополки, рыхления, борьбу с вредителями и бо­лезнями. Мульчирование поверхности почвы соломой, сеном и дру­гими рыхлящими материалами слоем 10—15 см, а также черной пленкой способствует повышению урожая на 15—20% и улучшению вкусовых качеств плодов. Мульчирование проводят сразу после вы­садки растений, подкормки сочетают с поливами.

Уборку баклажанов начинают в конце июля — августе, когда плоды достигают характерных для сорта величины (15—20 см) и окраски, и продолжают до первых заморозков. Собирают баклажаны один раз в неделю. У некоторых сортов на чашечке вырастают крупные и очень острые шипы — колючки. Поэтому уборку проводят в перчатках, чтобы не поранить руки. Плоды с плодоножкой длиной 2—3 см срезают секатором.