Плодоводство России. Основные плодовые - ягодные, семечковые, косточковые, а также нетрадиционные плодовые и ягодные культуры.

Встречается в виде кустарника высотой 1,5... 5,5 м, рас­пространена повсеместно, является красивым плодовым, декора­тивным и лекарственным растением. Плоды сочные, горькие, ок­рашены в красный цвет, обладают своеобразным ароматом. Горь­кий вкус плодов исчезает после их замораживания и тепловой обработки. Плоды используют для кулинарных целей, приготов­ления соков, настоек.

Калина — зимостойкая культура, выдерживает некоторое зате­нение, хорошо растет на увлажненных, плодородных почвах. В на­стоящее время получены сорта калины, имеющие небольшое содержание горечи в плодах (Вигоровская, Жолобовская, Таеж­ные рубины и др.).

Читайте также Клюква.