Главная Контакты О сайте

В обычные по метеорологическим условиям годы карто­фель дает всходы через 15-20 дней. За это время на поверхности почвы картофель­ного поля может образоваться корка и появляются сорняки. Чтобы их уничтожить и разрушить почвенную корку, а тем самым сохранить влагу для растений картофе­ля, необходимо провести в довсходовый период не менее двух междурядных обра­боток с одновременным боронованием поля (т. е. через 5-6 и 12-14 дней после посад­ки). После появления всходов — 1-3 междурядные обработки. На юге и юго-востоке европейской части России, в степных районах Западной и Восточной Сибири уход за посадками состоит из рыхлений междурядий; В Центрально-Черноземной зоне, Поволжье — из рыхлений и окучиваний; в северных и северо-западных районах, на суглинистых и торфяных почвах Нечерноземной зоны, Дальнего Востока — из од­них окучиваний. Окучивание стимулирует образование столонов и клубней карто­феля в молодом возрасте и при влажной почве.

В засушливых районах орошение — один из наиболее важных при­емов управления ростом и развитием картофеля и повышения его урожайности. В средних широтах при неравномерном и недостаточном выпадении осадков карто­фель также хорошо отзывается на орошение.

 

Наиболее важны поливы картофеля в сочетании с подкормками перед началом клубнеобразования. В засушливых Юго-восточных районах требуется 3-5 вегета­ционных поливов картофеля, в Центрально-Черноземной зоне — 2-3 полива. По­ливные нормы в зависимости от района возделывания картофеля, погодных и по­чвенных условий колеблются от 500 до 800 м3 воды на 1 га. Нормы полива опреде­ляют, исходя из необходимости создания оптимальной влажности почвы (70-80% полной полевой влагоемкости). После каждого полива необходимо проводить рых­ление междурядий.

Радикальными мерами оздоровления поса­дочного материала являются следующие: выведение новых, устойчивых к вырож­дению сортов; организация надежного элитного и внутрихозяйственного семено­водства картофеля, полученного на безвирусной основе.

Одним из приемов улучшения семенных достоинств посадочного материала картофеля являются летние посадки. Этот прием предотвращает вырождение клуб­ней и ведет к повышению урожайности картофеля. Летние посадки эффективны в южных районах. Оздоровление посадочного материала происходит и при выращи­вании семенного картофеля на осушенных торфянистых и пойменных почвах. Та­кой же эффект дает выращивание картофеля в горных условиях.

Признаками созревания картофеля являются засыхание бот­вы, образование на клубнях плотной шелушащейся кожуры, подсыхание столонов и легкое отделение от них клубней. Следует, однако, помнить, что ботва иногда желтеет и отмирает от поражения болезнями, а в северных условиях — от ранних заморозков.

 

Срок уборки картофеля зависит от сорта и способа использования клубней. Ранние сорта, используемые на продовольственные цели в летнее время, убирают при полной спелости. Картофель, выращиваемый в занятом пару, убирают не поз­же чем за две недели до посева озимых. Поздние сорта надо убирать до наступле­ния осенних заморозков.

Клубни картофеля относятся к скоропортящимся и малотранспор­табельным продуктам. Поэтому в период их хранения необходимо поддерживать определенные температуру, влажность и состав воздуха. Неблагоприятное сочета­ние этих факторов приводит не только к увеличению потерь, но и к нежелатель­ным изменениям в химическом составе и физиологическом состоянии клубней.

Читайте также Топинамбур.