Плодоводство России. Основные плодовые - ягодные, семечковые, косточковые, а также нетрадиционные плодовые и ягодные культуры.

В целях увеличения производства плодов и ягод в нашей стране осуществляют внедрение новых ценных плодовых пород и рас­ширение площадей малораспространенных культур. Большинство дикорастущих плодово-ягодных растений могут быть широко вне­дрены в культуру и успешно возделываться на приусадебных и садовых участках. Они неприхотливы к почве, не требуют особо­го ухода, зимостойки, высокоурожайны. К ним относятся: клюк­ва, калина, черника, голубика, шиповник, ежевика, барбарис, актинидия, лимонник, жимолость, боярышник, рябина, чере­муха, арония и другие культуры. Особенно большое значение имеют они для развития садоводства в зонах неустойчивых урожаев традици­онных плодово-ягодных культур и в первую очередь в северных районах.

В последнее время постепенно вводятся в культуру бузина, чер­ника, голубика, красника, морошка, княженика, можжевельник и некоторые другие дикорастущие растения.

В плодах этих культур содержатся полноценные легкоусвояе­мые сахара, органические кислоты, минеральные соли, витами­ны, микроэлементы и другие полезные вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности человека.