Растениеводство России. Основные сельскохозяйственные культуры - озимые, яровые, бобовые, прядильные и другие полевые растения

Для овса харак­терен длительный период поступления питательных веществ. В начальный период развития он резко реагирует на внесение азота. Потребность в фосфоре также особенно проявляется на первых этапах развития до образования узловых корней, в дальнейшем рас­тения потребляют фосфор более равномерно. Потребность в калий­ном питании одинакова в течение всей вегетации. Овес к началу цветения потребляет, %: N — 60, К₂0 — 30...45, Р₂0₅ — 60 и СаО — 55. В конце цветения поступление питательных веществ замедляет­ся, а ко времени полной спелости зерна начинается отток их в по­чву.

В период полной спелости преобладающая часть азота и фос­фора сосредоточена в зерне, а калия — в соломе. Из всех элементов питания для овса, как и для других злаков, наибольшее значение имеет азот. При недостатке его овес плохо растет и развивается. Азотные удобрения существенно повышают урожай овса и содер­жание белка в зерне. Однако азотные удобрения в высоких дозах при достаточном количестве влаги могут привести к сильному по­леганию растений и снижению урожая. К недостатку фосфора овес особенно чувствителен в ранние периоды развития, когда у него слабо развита корневая система, а потребность в калии возрастает при больших урожаях в севооборотах, насыщенных многолетними травами и техническими культурами. Максимальное поглощение калия происходит в период выхода в трубку — выметывания.