Растениеводство России. Основные сельскохозяйственные культуры - озимые, яровые, бобовые, прядильные и другие полевые растения

Озимый ячмень менее зимостоек и моро­зостоек, чем озимая пшеница и рожь. При оптимальных условиях возделывания он переносит отрицательные температуры в зоне узла кущения до —14 °С. Продолжительные морозы —12... —15 °С, а также резкие колебания температуры ранней весной для него губительны.

Озимый ячмень — сравнительно засухоустойчивая культура и бо­лее скороспелая. Вегетационный период на 6... 10 дней короче, чем у озимой пшеницы. Благодаря этой особенности озимый ячмень не подвергается «захватам» и «запалам», а также воздействию суховеев.

К почвам озимый ячмень предъявляет такие же требования, как и озимая пшеница.