Растениеводство России. Основные сельскохозяйственные культуры - озимые, яровые, бобовые, прядильные и другие полевые растения

Озимая рожь более засухоустойчи­ва, чем другие озимые культуры, что объясняется хорошим разви­тием корневой системы. Она лучше использует осенние и весен­ние запасы влаги и значительно легче переносит весеннюю засуху.

По устойчивости к выпреванию и вымоканию озимая рожь ус­тупает пшенице. Наибольшее потребление влаги отмечается в пе­риод активного роста ржи — от выхода в трубку до колошения (VI...VIII этапы), а также в период цветение — налив зерна (IX...XI этапы). При недостатке влаги в эти периоды образуется щуплое и мелкое зерно. Коэффициент водопотребления озимой ржи колеблется от 340 до 420.