Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Для получения семян эндивия и эскариола  в Нечерноземной зоне выращивают рассаду. Для этого семена в начале апреля высевают в ящики. В начале мая рассаду высаживают в открытый грунт по схеме 20 х 20 см, а через 1 мес. ее пересаживают на грядку загущенным способом (15х15 см). В результате растения быстрее выбрасывают цветоносы и семена вызревают в конце августа. При посадке от­браковывают все ослабленные и нетипичные растения.

Семена созревают неравномерно и легко осыпаются, поэтому семенные растения убирают при побурении одной трети соцветий. Во избежание осыпания семян уборку проводят ранним утром или в пасмурную погоду. Срезанные растения укладывают на чердак и после дозаривания обмолачивают. Выход семян с одного растения составляет 40—50 г. Они сохраняют всхожесть пять — семь лет.

Возможные неудачи.

Если в грунт высаживают рассаду старше 30—35 сут, то такие растения быстро стрелкуются. Во время отбеливания влага при поливе или сильном дожде не должна по­падать внутрь розетки, иначе листья загнивают.

Читайте также Огуречная трава.