Типичные для сорта кочаны убирают вместе с корнями и хранят отдельно от продовольственных, но при такой же температуре (0...12°С).
После хранения семенники осматривают, отбраковывая больные. Кочан сверху срезают на конус, корни окунают в раствор из глины и коровяка сметанообразной консистенции, в который добавляют дезинфицирующие средства. При возможности кочерыги подращивают. В открытый грунт их высаживают в начале мая по схеме 70 х 50 см.
Семенники краснокочанной капусты склонны образовывать облиственные побеги, поэтому последние удаляют. В дальнейшем ухаживают, как за семенниками белокочанной капусты.
Читайте также Цветная капуста.