Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

На семенные цели оставляют одно наиболее характерное для популяции растение с хорошим ароматом, с которого не срезают листья. Сразу после таяния снега и перед цветением проводят подкормки сернокислым аммонием, суперфосфатом и хло­ристым калием (по 15—20 г). Соцветия срезают при побурении семян, Затем подсушивают и обмолачивают. Семена сохраняют всхо­жесть три-четыре года.

Выгонка. У любистока нет глубокого периода покоя, что дает возможность выгонять его зимой. Для этого корневища одно-дву­летних растений массой 80—100 г с неповрежденными верхушеч­ными почками высаживают в теплицу или на окне вплотную друг к другу. Уход заключается в поддержании температуры на уровне 18...20  ?С и регулярных поливах. Через месяц, когда растения до­стигают высоты 30 см, листья срезают, стараясь не повредить почки на корневище. Продолжительность выгонки 2,5 мес.

Возможные неудачи.

Любисток плохо переносит засуху: без полива в сухую жаркую погоду его подземная часть погибает. Но для растений губителен и избыток влаги: это вызывает полное отмирание корней. Под любисток не следует вносить навоз и азотные удобрения в больших дозах, поскольку в результате сни­жается качество корневищ: их мякоть становится рыхлой и быстро темнеет при варке.

Читайте также Майоран обыкновенный.