Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Для выращивания семян многолетних луков отводят участок двух-трехлетнего пользования. Разные виды многолетних луков не переопыляются во время цветения, поэтому пространственная изо­ляция не нужна.

Уход состоит в подкормках, поливах, тщательных рыхлениях, прополках. В состав весенней подкормки включают (г на 1 м²): азотные удобрения — 10, суперфосфат — 15, калийные удобрения — 10. Удобрения вносят как в сухом виде (перед поливом или после обильного дождя весной), так и в жидком, для чего указанное количество разводят в 10 л воды. Этот раствор расходуют на 1 - 1,5 м. Вторую подкормку суперфосфатом и калийной солью в тех же дозах применяют перед цветением.

Междурядья систематически рыхлят, так как почва на много­летних посадках оседает и корневая система растений плохо обес­печивается воздухом. Кроме того, необходимо разрушать образо­вавшийся толстый слой корки, способствующей излишнему испаре­нию влаги. Все растения должны быть здоровыми и хорошо развитыми. Срезку листьев исключают полностью.

Важно не пропустить срок уборки, так как некоторые семена (например, лука-батуна и шнитт-лука) созревают дружно, быстро и могут осыпаться,  в  результате урожай будет потерян.  Семена лука-слизуна и душистого созревают неодновременно, поэтому их собирают в два этапа.

К уборке приступают, как только созреют отдельные верхние коробочки в зонтике. При этом срывают только одни соцветия или с небольшой (до 5 см) частью стрелки. Затем их рассыпают для дозаривания на чердаке или под навесом на предварительно рас­стеленную мешковину либо брезент. Семена, высыпавшиеся из со­зревших коробочек на подстилку, очищают от примесей и подсу­шивают. Выход семян составляет 25—70 г с 1 м².

Читайте также Зеленые культуры.