Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

При уборке кочанчиков одновременно оцени­вают корнеплоды. Корнеплоды, давшие качественную продукцию, снова закладывают на хранение, а в конце апреля высаживают в грунт. За две недели до посадки их вновь осматривают, отбраковывая поврежденные склеротинией, и подращивают.

Почву готовят, как для выращивания обычной продукции. Осенью делают грядки, весной их рыхлят и высаживают корне­плоды под лопату по схеме 30х70 см. Уход состоит в системати­ческом рыхлении почвы в междурядьях, прополках и подкормках. На легких почвах междурядья рыхлят три раза на глубину 12—15 см, на тяжелых суглинистых — после каждого дождя или полива на глубину 5—6 см.

В начале отрастания растений проводят первую подкормку рас­твором минеральных удобрений (г на 10 л воды): сернокислый аммоний — 10—15, суперфосфат — 20 и хлористый калий — 15. Перед смыканием листьев растения подкармливают золой (200 г на 10 л воды). Перед цветением вносят боромагниевые удобрения (5—7 г на 1 м² ), тогда оно более дружное.

Побуревшие нижние корзинки срезают и дозаривают под навесом. Затем их обмолачивают и очищают семена от мусора, урожайность семян составляет 40—50 г с 1м².

Возможные неудачи. При возделывании салатного цикория сле­дует учитывать, что корнеплоды, оставшиеся в почве, перези­мовывают и могут засорить участок, поэтому урожай необходимо выбирать очень тщательно, чтобы в почве не оставались крупные обломки и мелкие корнеплоды.

При прореживании первыми удаляют растения, листья кото­рых прижаты к земле, так как они склонны к стеблеванию. Во время междурядных обработок недопустимы повреждение и при­сыпка растений землей.

Читайте также Эндивий и эскариол.