Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Для семеноводства укропа наиболее подходят центральные районы Черноземной зоны, а также юга России. В Не­черноземье целесообразно размножать только раннеспелые сорта, поскольку позднеспелые не вызревают без укрытия пленкой осенью. Посев проводят весной и под зиму.

На участке, предназначенном для весеннего посева, почву осенью перекапывают с одновременным внесением навоза (6 кг на 1 м² ) и минеральных удобрений (г на 1 м² ): суперфосфат — 25—30, калийная соль — 15—20. Чтобы ускорить появление всходов, семена в течение 3 сут намачивают в воде, меняя ее два раза в день. Затем их высушивают до сыпучести или проращивают во влажном песке. При намачивании массовые всходы появляются через 5—7 сут, без него — через 13—15 сут. Эффективно также укрытие посевов пленкой, которую снимают после появления всходов.

Посев проводят двух-пятистрочным ленточным или рядовым спо­собом. Расстояние между рядами 30—45 см. Глубина заделки семян 2—3 см. Норма посева 1—2 г на 1 м² .

В фазе трех-четырех настоящих листьев растения прореживают, оставляя между ними расстояние 8—10 см. При загущенных посевах укроп прореживают несколько раз по мере подрастания. Удаляемые растения используют в пищу.

При подзимнем посеве почву осенью подготавливают таким же образом, что и для весеннего посева, однако ее дополнительно боронуют. Семена высевают без заделки, но с обязательным муль­чированием торфом слоем 2—3 см.

После появления всходов (как только позволит почва), эффек­тивно рыхление на глубину 5—6 см. Второе и последующие рыхления проводят после дождя или полива на глубину 10—12 см. В фазе двух-трех настоящих листьев укроп подкармливают сернокислым аммонием (12—15 г на 1 м ).

Вторую подкормку применяют в фазе массовой закладки цент­ральных зонтиков при высоте растений 30—35 см. При этом ис­пользуют раствор суперфосфата и хлористого калия (соответственно 10—15 и 10 г на 10 л воды).

При высоте растений 10—15 см удаляют экземпляры, отличаю­щиеся по морфологическим признакам от основного сорта, а также слабые и больные. В дальнейшем сортовые прочистки проводят в течение всей вегетации, но особенно тщательно — перед цветением, удаляя все слабые, больные и нетипичные. Перед уборкой выпалы­вают такие сорняки, как куриное просо, щетинник и другие, семена которых трудно отделяются от семян укропа.

Зрелые семена укропа легко осыпаются, поэтому уборку проводят при массовом их побурении в центральном зонтике. Срезают только зонтики, которые досушивают в тени на мешковине. Все растения убирают по мере созревания других ярусов. Стебли связывают в небольшие снопы и для дозаривания развешивают их под навесом или на чердаке.

После дозаривания зонтики обмолачивают и окончательно досу­шивают семена. Выход семян с одного растения 5—10 г. Они со­храняют всхожесть три-четыре года.

Возможные неудачи.

Следует помнить, что в жаркую и сухую погоду укроп плохо всходит, а на молодых растениях появляются ожоги. Подобное явление наблюдается и при внесении непосред­ственно под укроп органических удобрений, особенно навоза.

Читайте также Базилик.