Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Собирают физалис с конца июля и вплоть до заморозков. Убирают его один раз в неделю, снимая плоды с подсохшими чехликами и характерной для сорта окраской. Осыпание их на землю недопу­стимо. Нельзя собирать плоды и после дождя, поскольку намокают чехлики. Недозрелые неповрежденные сухие плоды хорошо сохра­няются до весны. Их укладывают в ящики или сетки (по 3 кг) и хранят при температуре 12... 14 °С. При более высокой температуре плоды быстро дозревают и портятся. Во время хранения их пери­одически осматривают, гнилые удаляют.

Читайте также Тыквенные культуры.