Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Овощные бобы выращивают после огурцов, капус­ты, картофеля, свеклы, турнепса и других корнеплодов. Сами же они служат отличным предшественником для всех овощных куль­тур. Бобы — отличные кулисы для огурцов. Высевают их и совмест­но с картофелем в рядом расположенные лунки. На прежнее место бобы возвращают не ранее чем через пять-шесть лет.

Эта культура требует глубокой (20—25 см) вспашки почвы, что дает возможность корням использовать питательные элементы из более глубоких слоев. Если предшественник убирают рано, то сразу проводят неглубокое рыхление для удаления сорняков, а спустя 10—12 сут. участок перекапывают на глубину штыка лопаты.

Весной почву перекапывают на глубину 20 см, выравнивают граблями и делают грядку. Поскольку семена овощных бобов очень крупные, то необходимости в тщательной разделке почвы нет. В это время также вносят органические удобрения (3—5 кг на 1 м²), а так­же минеральные (г на м²): суперфосфат — 30—50, хлористый ка­лий — 10—20. На богатых перегноем почвах можно ограничиться минеральной огородной смесью и золой (соответственно 30 г и два стакана на 1 м²).

Семена перед посевом перебирают, удаляя поврежденные вре­дителями и болезнями. Потом их намачивают: сначала в холодной воде в течение 5—6 ч, затем в горячей (50 °С) — 5 мин (с последую­щим охлаждением в холодной воде). Данный прием значительно повышает всхожесть семян.

Поскольку семена бобов выдерживают небольшие заморозки, то их сеют в самые ранние сроки, как только бывает готова почва (ко­нец апреля — начало мая). Посев проводят двухстрочными лентами (расстояние между лентами 40 см, между строчками 60—70 , между семенами в ряду 3—5 см). При этом семена сорта Русские черные вы­севают чаще, сорта Белорусские — реже. Бобы сеют и однострочны­ми лентами с междурядьями шириной 45, 50 и 60 см, а также попе­рек грядки, размещая ряды через 15—20 см друг от друга. Глубина заделки семян 6—8 см. Норма посева 16—40 г на 1 м². Посев прово­дят во влажную почву. Если она пересохла, то бороздки предвари­тельно поливают.