Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Овощной горох — одна из самых сильно засоряемых сельско­хозяйственных культур. Поэтому главное при уходе за ним — рыхление междурядий и борьба с сорняками. Спустя 6—8 сут. после появления всходов почвенную корку разрушают граблями и выпа­лывают сорняки. Через неделю после рыхления растения прорежи­вают, оставляя между ними расстояние 10—15 см.

Горох очень отзывчив на подкормки, особенно микроэлементами. Молибден, марганец, цинк, кобальт благоприятствуют развитию клубеньков и корневой системы растений и способствуют увеличению количества и качества урожая. В фазе одного настоящего листа, когда растения достигнут высоты 8 см, их поливают раствором огородной смеси или микроэлементов (соответственно 35 г или одна-две таблетки на 10 л воды). Отзывчив горох и на бактериальные удобрения (нитрагин, азотобактерин).

При слабом развитии растения до или во время цветения под­кармливают мочевиной (5—10 г на 1 м² ) или суперфосфатом (10— 15 г на 1 м² ). Эти удобрения можно заменить раствором коровяка (1:10). Расход раствора 10 л на 8 м.

Низкорослые сорта гороха в опоре не нуждаются, но при выра­щивании высокорослых сортов, после того как высота растений достигнет 10—15 см, ее используют обязательно. Среднерослые сорта также лучше возделывать с опорой, поскольку урожайность при этом сильно увеличивается. В качестве опоры применяют колья, установленные по краям грядки. На них натягивают сетку или шпагат в несколько ярусов.

Поливы особенно необходимы во время цветения и формирования бобов. Поливная норма 8—10 л на 1 м² . Чтобы предохранить растения от солнечных ожогов, поливы проводят утром или ве­чером.