Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Данный способ используют для получения лука-репки таких высокоурожайных юж­ных сортов, как Каба, Краснодарский Г-35, Испанский 313, Луган­ский, Каратальский и некоторых других, а также северных мало-гнездных сортов.

Рассаду выращивают в ящиках, парниках или в пленочных теплицах. Почву готовят из дерновой земли и перегноя (1 : 1). На одно ведро такой смеси добавляют два стакана золы или минеральное огородное удобрение (70—80 г). Толщина грунта должна составлять не менее 15 см.

В средней полосе посев проводят в середине — конце марта. Семена предварительно намачивают в течение 18—20 ч. Затем их слегка просушивают до сыпучести и высевают в бороздки, распо­ложенные на расстоянии 4—5 см друг от друга, глубина заделки 1 см.

Норма посева на ящик размером 40 х 60 см 1,5—2 г. Бороздки засыпают перегноем, немного уплотняя его. Сверху посевы присы­пают чистым песком слоем до 3 мм.

До появления всходов температуру поддерживают на уровне 18...20 °С, после чего днем ее снижают до 14...15 °С и ночью — до 10...12 °С. Более высокая температура приводит к перерастанию растений, которые после высадки в открытый грунт хуже при­живаются. Поэтому помещения систематически проветривают.

Поливают посевы осторожно, чтобы не допускать размывания рядов. Для поддержания постоянной влажности ящики до появления всходов можно накрывать полиэтиленовой пленкой.

Иногда для получения более крепкой рассады проводят допол­нительные подкормки растворами навозной жижи (1:5...6) или минеральных удобрений (г на ведро воды): калийная соль — 10, суперфосфат — 20. После подкормок растения обязательно поливают чистой водой.

Продолжительность выращивания рассады 50—60 сут. К моменту посадки растения должны иметь три-четыре настоящих листа, быть крепкими и темно-зелеными. За 7—10 сут до высадки их закаливают на воздухе. В день выемки рассаду обильно поливают, равномерно пропитывая почвенный слой, в котором находится корневая система.

После выемки корни обрезают на треть и обмакивают в специ­альную болтушку из здоровой почвы, смешанной с коровяком. Такой прием защищает их от пересыхания во время пересадки.

Высаживают рассаду в первой — начале второй декады мая, лучше во второй половине дня, когда температура воздуха начинает снижаться. Расстояние между рядами должно составлять 20—25 см, между растениями в ряду — 8—10 см. Намеченные бороздки пред­варительно хорошо проливают водой. Центральную часть растений при посадке стараются не засыпать почвой.

Затем высаженную рассаду поливают и мульчируют торфом или перегноем, чтобы не образовалась корка. В течение всего периода приживания растения систематически поливают, не допуская пере­сыхания почвы. После впитывания влаги междурядья осторожно рыхлят на небольшую глубину, стараясь не повредить растения и ни в коем случае не присыпая к ним почву.