|
Технология выращивания табака |
|
Лучшие предшественники— озимые хлеба, сахарная свекла, кукуруза, однолетние бобовые и злаковые травы. На почвах с невысоким плодородием размещается после зерновых бобовых и по обороту пласта многолетних бобово-злаковых травосмесей. Табак возделывается только рассадным способом. Рассаду выращивают в обогреваемых и солнечных парниках, на грунтовых грядах. Сроки посева семян табака в рассадники зависят от сроков высадки рассады в поле. Для получения готовой рассады требуется 35...65 дней в зависимости от типа рассадника и погодных условий. Уход за рассадой включает полив, проветривание, подкормки, выпалывание сорняков и борьбу с вредителями и болезнями. Рассаду поливают небольшими порциями воды, но часто, чтобы поверхность питательной смеси не пересыхала. Загущенную рассаду прореживают. Рассада должна иметь хорошо развитую корневую систему, плотный гибкий стебель с 5...6 настоящими листьями. Перед выборкой рассаду закаляют. Высаживают, когда температура верхнего слоя почвы достигнет 10... 12 °С и минует опасность заморозков. Посадку проводят рассадопосадочными машинами. Широкорядные посевы, для борьбы с сорняками применяют междурядные обработки. Специальные приемы ухода — подчистка, вершкование и пасынкование табака. При подчистке удаляют нижние рассадные листья. (способствует лучшему развитию листьев след ярусов). Вершкование (удаление соцветий) проводят с начала цветения 3...4 раза одновременно с пасынкованием (удалением боковых побегов). Созревание происходит неодновременно, сначала самые старые нижние листья. У большинства сортов 5 ярусов созревания. Уборка табака. Убирают табак вручную. В течение 1,5...2,0 мес. проводят 5...10 ломок. Число ломок обычно совпадает с числом ярусов созревания. Убранные листья складывают в пачки и отправляют в сушильные сараи, где их сортируют, нанизывают на шнуры длиной 5...6 м и сушат. Сушка идет в 2 фазы: томление и фиксация (собственно сушка). Томление проводят в сушильных сараях на спецальных рамах, на которые развешивают шнуры с нанизанными листьями табака. В тканях листа происходят распад белков, превращение крахмала в сахар, разрушение хлорофилла. Содержание никотина в листьях при этом уменьшается, а ароматических веществ увеличивается. В результате томления листья становятся желтыми, качество их улучшается. Томление обычно продолжается 3...4 дня. После проводят фиксацию — окончательную сушку табака на солнце в течение 15...20 дней или в огневых сушилках при температуре в начале сушки 40...42 °С и в конце 48...50 °С. Высушенные листья сортируют по стандарту на 5 сортов, связывают в тюки и сдают на заготовительные пункты. Читайте также Махорка. |