Плодоводство России. Основные плодовые - ягодные, семечковые, косточковые, а также нетрадиционные плодовые и ягодные культуры.

Земляника — пластичное растение, ее можно успешно возде­лывать на разных почвах и в различных зонах нашей страны (кро­ме Крайнего Севера). Однако в производственных условиях под плантацию земляники следует отводить выровненные участки со склоном 3...5° и залеганием грунтовых вод не менее 1... 1,5 м.

Наиболее пригодны для возделывания среднеглинистые, сред­ние или легкие по механическому составу почвы с кислотностью рН  6...6,5.

Выбор участка проводится с учетом наличия водоемов, есте­ственной и искусственной защиты от господствующих ветров, возможности накопления снега в осенне-зимний период и др.

Не следует выбирать низкие места, где земляника может по­страдать от заморозков. В районах средней и южной зон предпочтение отдают северным и северо-западным склонам, а в более северных районах — южным и юго-западным, на которых земля­ника созревает на 3 — 5 дней раньше. Однако на южном склоне часто возникает опасность подмерзания растений из-за более ран­него схода снега и более резкого колебания температур ранней весной.

На границе участка или поблизости от него должен находиться источник водоснабжения. Во всех зонах вокруг плантации следует создавать защитные лесополосы, а внутри массива — ветроломные линии.

До создания защитных насаждений землянику нужно разме­щать между кулисами из кукурузы, подсолнечника, сорго, топи­намбура и др. Их высевают в два ряда, затем растения в рядах прореживают, оставляя между ними расстояние 15...20 см. Кули­сы закладывают через 10... 15 м.

В условиях производства землянику выращивают в севооборо­те, поэтому участок должен быть площадью не менее 30...50 га, при этом площадь одного поля (квартала) должна составлять 4...6 га. Для лучшего использования средств механизации и пра­вильной организации труда форма квартала должна быть прямоу­гольной, шириной 200...250 м и длиной 200...400 м. По краям квартала и внутри него планируют межквартальные и внутриквартальные дороги.

Для выращивания земляники исключительно важное значение имеют предпосадочная подготовка почвы, обеспечивающая пол­ную очистку полей от сорняков, особенно корневищных и мно­голетних, и заправка ее органическими и минеральными удоб­рениями. Поэтому, как правило, во всех зонах землянику выса­живают после парового поля, в которое вносят в необходимом количестве органические, фосфорные и калийные удобрения. При составлении земляничных севооборотов необходимо исключать культуры, которые поражаются такими же вредителями и болез­нями, как и земляника (например, растения пасленовых и капу­стных групп, огурцы и др.).

В каждом хозяйстве севооборот должен составляться с учетом конкретных производственно-экономических условий. Например, в Московской области используется 6-польный севооборот: 1 — озимые на зерно; 2 — овес на зерно; 3 — однолетние травы на сидераты; 4 — занятый или чистый пар; 5 — земляника молодая; 6 — земляника плодоносящая.

Для Центрально-Черноземной зоны рекомендуется 7-польный севооборот: 1 — земляника-новосадка; 2 — 4 — земляника плодо­носящая; 5 — рожь или овес на зеленый корм; 6 — викоовсяная смесь на зеленый корм; 7 — чистый пар.

При составлении севооборотов определяется экономически выгодный срок эксплуатации земляники. Так, на одном месте она обеспечивает высокую урожайность лишь в течение 3—4 лет. В пос­ледующие годы снижается зимостойкость, земляника сильнее поражается вредителями и болезнями, ягоды становятся мельче, урожайность уменьшается. В настоящее время рассматривается воз­можность обеспечения 1-й 2-летних сроков эксплуатации план­таций земляники.

Предпосадочная подготовка почвы заключается в глубокой вспашке (до 40 см) или вспашке на глубину 20...25 см с почво­углублением и выравниванием поверхности после вспашки дис­ковой бороной в сцепе со шлейф-бороной (или волокушей) в двух направлениях. Последняя обработка почвы проводится попе­рек будущих рядов земляники.

Затем в почву вносят удобрения: на черноземных — 30...40 т навоза и Р60К60, на подзолистых — до 80... 100 т органических удобрений и Р120К150 на 1 га. При необходимости в одном из по­лей севооборота за 1 — 2 года до посадки земляники вносит известесодержащие вещества (3...6 т/га).