Плодоводство России. Основные плодовые - ягодные, семечковые, косточковые, а также нетрадиционные плодовые и ягодные культуры.

Все ягодники, кроме малины, формируют в виде многостволь­ного куста, с 12—15 сильными ветвями нулевого порядка ветвле­ния разного возраста.

Почву на ягодных плантациях содержат в основном под чер­ным паром, в рыхлом состоянии. Ежегодно проводят обрезку, при которой удаляют сломанные и поникшие ветви, а также мало­продуктивные ветви со слабым приростом и урожаем. У малины после сбора урожая удаляют все двухлетние отплодоносившие ветви и регулируют число однолетних приростов (их должно быть около 10—12 на 1 м²), укорачивая их верхушки.

При наступлении съемной зрелости плоды, идущие для по­требления и свежем виде собирают вручную. Ягоды смородины и крыжовника, предназначенные для технической переработки, со­бирают с помощью ягодоуборочной машины ЭЯМ-200-8 с руч­ными вибраторами и ягодоуборочного комбайна МПЯ-1. Производительность в 4-6 раз выше, чем на уборке вручную. Плоды малины созревают неодновременно, их периодически (до 8—10 раз за сезон) собирают вручную вместе с плодоножками. В на­стоящее время разработаны также машины для механизирован­ной уборки малины.