Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Размножают чуфу клубеньками или рассадой. Клу­беньки высаживают, когда почва на глубине 7—8 см прогреется до температуры 15 °С (в середине мая). Предварительно их замачивают в течение 3 сут. Схема посадки 50 х 50 или 60 х 60 см. Глубина заделки 5—6 см. В каждое гнездо кладут три-четыре клубенька.

В регионах с коротким летом для получения более раннего урожая выращивают рассаду. Семена на рассаду высевают в середине апреля. На постоянное место растения высаживают с комом земли вровень с почвой или немного глубже.

Во время ухода растения слегка окучивают, рыхлят на глубину 2—3 см, так как корни расположены около поверхности почвы. Проводят прополки и поливы. Осенью после первых заморозков, когда надземная часть начинает желтеть, клубеньки выкапывают и сушат на воздухе до появления морщинок. Они хорошо хранятся в подвалах и в жилых помещениях.

Читайте также Шалфей мускатный.