Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Перед посевом осенью или ранней весной вно­сят перегной или компост (1 кг на 1 м²) и минеральные удобрения (г на 1 м²): сульфат аммония — 20, суперфосфат — 40, сернокислый калий — 20. Свежий навоз заделывают под предшествующую куль­туру, а перепревший вносят осенью. Почву рыхлят.

Лучший срок посева дайкона — вторая половина июля. Это позволяет избежать цветушности растений.

Семена высевают на грядки. На тяжелых почвах их делают узкими, а на легких — более широкими (до 140 см). В зависимости от ширины грядок семена высевают в один или два ряда. При двухрядном посеве расстояние между рядами должно составлять 50—60 см. Расстояние между растениями в ряду зависит от сортовых особенностей, в основном от размеров корнеплода, и колеблется в пределах 25—40 см.

Обычно перед посевом вдоль грядки натягивают шпагат: при однорядном посеве — посреди гряды, з при двухрядном — на расстоянии 30 см вправо и влево от ее центра. По шпагату мотыгой проводят бороздки, которые затем слегка уплотняют, чтобы избежать закатывания семян в почвенные трещины, что приводит к нерав­номерности и изреженности всходов.

Наиболее часто семена высевают под маркер или под палец. В этом случае можно не проводить линии вдоль шпагата. Маркером или пальцем протыкают неглубокие лунки, в каждую помещают два-три семени и присыпают рыхлой почвой слоем 1,5—2 см. Во избежание образования корки почву поливают только после по­явления всходов (при необходимости перед посевом можно провести влагозарядковый полив).

Всходы дайкона обычно появляются через 3—5 сут. Задержка свидетельствует либо о недостаточной влажности почвы, и тогда необходим полив с последующим мульчированием поверхности тор­фом, либо о низком качестве семян. Чтобы ускорить их появление, почву над лунками слегка прихлопывают.

После образования двух-трех настоящих листьев растения про­реживают. Лишние более слабые сеянцы не выдергивают, а обре­зают ножницами: это предохраняет оставшиеся растения от по­вреждения.

После прореживания дайкон подкармливают. Но если почва хо­рошо заправлена органическими удобрениями, то посадки только поливают и рыхлят междурядья. В дальнейшем по мере необходи­мости поливы повторяют, а почву поддерживают в рыхлом и чистом от сорняков состоянии. Глубину рыхлений постепенно уменьшают, чтобы избежать повреждения быстро формирующихся корнепло­дов.

Из вредителей наибольшую опасность для растений представляют крестоцветные блошки, особенно если всходы появляются в жаркую сухую погоду. От повреждений посевы предохраняют регулярными поливами и опыливанием золой.

Дайкон убирают в сухую погоду. На легких почвах его выдер­гивают, на тяжелых или при глубоком расположении корнеплодов — выкапывают лопатой. Затем обрезают ботву и укладывают корне­плоды в ящики с песком, сетчатые или полиэтиленовые мешки.

Читайте также Особенности аготехники дайкона в защищенном грунте.