Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Дыни успешно выращивают и в теплицах. В качестве основного грунта используют перегной (10—15 кг на 1 м² ) или торф, смешан­ный с опилками в соотношении 1 :3 (20—25 кг на 1м²). В обог­реваемые теплицы растения высаживают в марте — начале апреля, в необогреваемые — гораздо позже, когда возраст рассады достигнет 30—40 сут. Схему посадки применяют либо однострочную (80 х 60 или 90 х 50 см), либо двухстрочную (расстояние между строчками 40 см, между крайними рядами 100, между растениями 30 или 50 см). Более разреженную схему используют при относительно ранних сроках посадки. Если растения формируют в один стебель, то рассаду высаживают чаще, с тремя — реже.

Поскольку дыня — теплолюбивое растение, то процесс ассими­ляции в теплицах наиболее оптимально происходит при температуре 30...40 °С. Поэтому до формирования завязей температуру воздуха днем поддерживают в пределах 24...40 °С, после образования плодов — 30...40, ночью — не ниже 18 °С. Относительная влажность воздуха первоначально должна составлять 70—80%, во время цветения и созревания плодов ее снижают до 60%. Температура почвы должна находиться на уровне 22...25 °С.

Если температура в пленочных теплицах невысокая, то рассаду после высадки дополнительно укрывают пленкой в один слой. Плен­ку можно натянуть и на металлические каркасы, установленные вдоль рядов.

Через 5—6 сут после высадки растения подвязывают к верти­кальной шпалере. При формировании в один стебель все нижние боковые побеги первого порядка удаляют до пятого узла, остальные прищипывают над вторым-третьим листом после завязи, не нормируя их число. Побеги второго порядка прищипывают над вторым-третьим листом после образования завязи.

При формировании растений в два-три стебля нижние два-три побега не прищипывают, а подвязывают к шпалере шпагатом, ос­тальные — удаляют. Побеги второго порядка прищипывают на каждом стебле (как при культуре с одним стеблем). На каждой плети оставляют по одному плоду. Точки роста после каждого плода прищипывают над третьим-четвертым листом. Когда плоды дости­гают размера яблока, их подвешивают в капроновые сетки и при­крепляют к шпалере.

С появлением завязей дыни через каждые две недели подкарм­ливают органическими и минеральными удобрениями (г на 10л воды): коровяк или куриный помет — 400—500, сульфат аммония — 30, суперфосфат — 50, калийная соль — 10—15. Урожайность плодов в теплицах составляет 4—6 кг с 1 м² , некоторые овощево­ды-любители получают до 18 кг с 1 м².

Дыни можно выращивать совместно с огурцами, так как их биологические особенности совпадают. При посадке в апреле плоды начинают созревать уже во второй декаде июня. Но такие плоды очень нежные и сохраняются всего 3—4 сут.