Главная Контакты О сайте

Как и все многолетние растения, эстрагон выра­щивают вне севооборота. На одном месте он растет восемь — десять лет, но как овощную культуру эстрагон не следует возделывать на одном и том же участке свыше четырех-пяти лет, поскольку в последующие годы снижается его урожайность, листья мельчают.

Осенью почву перекапывают на глубину штыка лопаты и вы­бирают корневищные сорняки. На малоплодородных участках вносят компост или перегной (3—4 кг на 1 м2) и огородную минеральную смесь (40—50 г на 1 м2 ). Кислые почвы известкуют. Весной проводят боронование и предпосевную подготовку почвы. Тяжелые почвы перекапывают с последующим выравниванием. Под предпосевную перекопку вносят золу (стакан на 1 м2 ) или нитроаммофоску (30— 40 г на 1 м2).

Размножают эстрагон черенками, делением куста, рассадой и т. д. Заготавливают черенки  в  июне,  пока они  не одревеснели.

Черенки длиной 12—15 см срезают под углом 45° и 8 ч выдерживают в 0,1% -ном растворе гетероауксина. После этого их высаживают в ящики или парники. В качестве грунта используют смесь перегноя с песком (1:1). Толщина слоя 20 см. Размещают черенки рядами, расположенными через 5 см друг от друга. Глубина посадки 4—5 см. После высадки их обильно поливают, закрывают рамами и прите­няют матами. Уход состоит в поливах и проветривании. Черенки укореняются спустя полторы-две недели. Аналогично укореняют корневые отпрыски, нарезанные на части длиной 5—6 см.

При размножении делением куста ранней весной (лучше в начале отрастания) или в сентябре выкапывают развитые корневища и разрезают их ножом на части так, чтобы на каждой имелись две-три почки и корни. Их масса вместе с почвой должна составлять 50—70 г (для лучшего сохранения посадочного материала почву не отряхи­вают).

Семена эстрагона очень тугорослые: всходы появляются через две-три недели. Поэтому семена на рассаду высевают за 60 сут до высадки в грунт (в начале марта). Посев проводят в ящики, уста­новленные в теплицах или парниках с последующей пикировкой в рассадник по схеме 5х5 см.

В рассадник эстрагон высевают и летом. Посев проводят на невысоких грядках (расстояние между рядами 15—20 см). Семена не заделывают, а лишь слегка уплотняют почвой. Норма посева 0,03 г на 1 м2. Всходы прореживают, оставляя расстояние между растениями 10—15 см. Дальнейший уход заключается в рыхлениях, поливах и прополках. Растения оставляют в рассаднике на зиму, а весной высаживают на постоянное место.

Эстрагон высаживают квадратным (70х70 и 60х60 см), рядовым (70х40 и 50х30 см), а также ленточным двух- или трехстрочным способами (расстояние между строчками 50 см, между лентами 60, между растениями 30 см). Глубина посадки 8—10 см (на тяжелых почвах — 5—8 см). До и после посадки растения поливают.

Уход за эстрагоном состоит в своевременных рыхлениях, про­полках, поливах. Уже в первый год после высадки проводят не­сколько срезок. Первый раз — при высоте растений 18—20 см, срезая при этом верхние части длиной 10—12 см. Образовавшиеся после срезки довольно мощные стебли срезают у самой поверхности почвы. Затем растения укрывают разложившимся навозом или пе­регноем.

Со второго года эстрагон подкармливают. Обычно это делают весной до отрастания. Используют раствор из следующих удобрений (г на 10 л воды): сернокислый аммоний — 15—20, суперфосфат — 20—25, калийная соль — 10—15. Для устойчивости ветки подвя­зывают к кольям. Побеги срезают четыре — шесть раз, начиная с весны и до глубокой осени. При заготовке впрок побеги сушат в тени. После этого грубые части выбрасывают, а листья хранят в плотных пакетах. Урожайность зелени составляет 1,5—2 кг с 1 м2.

Возможные неудачи.

На низких и сырых участках случается гибель растений из-за вымокания. В данном случае предусматри­вают дренаж и сооружение высоких грядок. При внесении высоких доз органических удобрений, особенно навоза, образуется много зелени, но снижается ее ароматичность.

Читайте также Многолетние овощи.