Главная Контакты О сайте

На одном месте катран растет пять лет. Его нельзя размещать после капустных культур, так как он сильно поражается килой и капустной мухой.

Осенью почву глубоко перекапывают, кислую — известкуют. Весной для сохранения почвенной влаги ее боронуют в два следа. Если пахотный слой неглубокий, то перед посадкой копают траншеи глубиной 50—60 см, при этом вносят органические (не менее 6—10 кг на 1 м2) и минеральные удобрения (г на 1 м2): сернокислый ам­моний — 25, суперфосфат — 30—40, калийная соль — 30. На тяжелых почвах данные мероприятия проводят осенью, а весной участок только перекапывают (на 5—6 см мельче, чем осенью).

Размножают катран семенами, рассадой или вегетативно. Семена в грунт высевают ранней весной и под зиму. Для весеннего сева их желательно 3—4 мес стратифицировать при пониженной темпе­ратуре: сначала замачивают в воде температурой 18...20 °С, затем смешивают с увлажненным песком (1:3) и хранят в ящиках, которые размещают в подвале. Весной семена просушивают и просеивают от песка. Посев рядовой (расстояние между рядами 50—70 см). В борозды семена раскладывают по 12—15 шт. на 1 м2. Глубина заделки семян 2—3 см. Норма посева 10 г на 1 м2 .

Под зиму катран сеют на легких почвах, желательно структур­ных, не заплывающих после дождя или снега. Глубина заделки семян при этом 2—3 см.

На рассаду стратифицированные семена высевают в марте — апреле в парники или теплицы. Выращивают ее так же, как рассаду белокочанной капусты. Уход за растениями, кроме того, включает проветривание и профилактические мероприятия против черной ножки. На постоянное место растения высаживают в фазе четырех-пяти настоящих листьев.

Для вегетативного размножения используют обрезки корней дли­ной 10—12 см. Весной их нарезают и высаживают на грядки на расстоянии 10—15 см друг от друга. Урожай начинают убирать на второй год.

После появления всходов растения прореживают в ряду на рас­стояние 30—50 см. В первый год уход заключается в прополках и рыхлениях междурядий, подкормках, поливах, защите растений от крестоцветной блошки и других вредителей. Почву систематически рыхлят до смыкания рядов. В течение вегетации проводят две подкормки раствором полного минерального (40—50 г на 10 л воды), затем органических удобрений: коровяка (1:5) либо куриного помета (1:10). Первую подкормку применяют сразу после прореживания, вторую — при образовании четырех-пяти листьев. Расход рабочего раствора 10 л на 2—3 м2 .

Осенью второго года выкапывают корнеплоды, достигшие товар­ных размеров. В течение последующих лет у оставшихся растений по мере появления удаляют цветоносные побеги. Корнеплоды очень осторожно подкапывают садовыми вилами, отряхивают от земли и, не допуская подсыхания, сразу закладывают на хранение. Они хорошо сохраняются при температуре 3...5 °С и влажности воздуха 85%. Урожайность катрана составляет 0,8—2,5 кг с 1 м2 . Средняя масса двулетних корнеплодов 300—500 г, трехлетних — до 2 кг.

Получение семян.

Для размножения часть растений можно ос­тавить в почве. Но сортовые качества такого катрана ухудшаются. Поэтому на семенные цели отбирают растения с хорошо развитыми маловетвистыми корнями. Осенью или весной их высаживают на­клонно с площадью питания 70х50 либо 70х70 см. Верхнюю часть корней укрывают землей слоем 3—5 см, почву затем уплотняют. Уход за семенными растениями такой же, как и за товарными. Однако они сильно ветвятся и достигают высоты 1,5 м, поэтому нуждаются в подвязке. При побурении 65—70% стручков растения срезают для дозаривания (созревшие стручки легко осыпаются). Семена досушивают, не очищая от створок, и хранят в теплом помещении. Урожайность семян 40—60 г с 1 м2 . Семена сохраняют всхожесть до трех лет.

Возможные неудачи.

В основном они происходят на кислых почвах, где корни катрана поражаются килой.

Читайте также Ревень.