Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Лучшие предшественники майорана — культуры, под которые вносили органические удобрения в высоких дозах.

Осенью участок перекапывают, вносят компост или перегной (2—3 кг на 1 м²) и минеральные удобрения (г на 1 м²): сернокислый аммоний — 15—20, суперфосфат — 20—25, хлористый калий — 10—15. Ранней весной почву рыхлят граблями, перед посевом пе­рекапывают. Под предпосевную обработку вносят (г на 1 м²): мо­чевину — 15—20, суперфосфат и хлористый калий — по 10—15.

Размножают майоран рассадой, семенами или делением куста. Семена на рассаду высевают в марте в парники, теплицы или посадочные ящики с хорошо просеянной почвенной смесью. По­скольку семена мелкие, то их не заделывают, а лишь слегка уп­лотняют почву ладонью. Посевы поливают из лейки с ситечком, ящики закрывают пленкой или стеклом. После появления всходов сеянцы прореживают, оставляя между ними расстояние 2—3 см, или пикируют в горшочки размером 5х5 см. Рассаду, предназна­ченную для высадки в июле, можно выращивать в холодном парнике. Семена в этом случае высевают в мае.

В открытый грунт рассаду высаживают после минования угрозы заморозков в фазе четырех — шести настоящих листьев, размещают рядами, расстояние между ними 40—45 см, между растениями 15— 20 см) или двух-пятистрочным способом (расстояние между лентами 50 см, между строчками 20, между растениями 10—15 см).

На небольшом участке рассаду иногда высаживают в середине мая. В этом случае предусматривают защиту растений от возвратных холодов. Посадка возможна квадратно-гнездовая (60x60 см, по два растения в гнездо).

Посев майорана непосредственно в открытый грунт нецелесооб­разен, так как верхний слой почвы быстро пересыхает и всходы могут не появиться совсем. В таком случае посевы накрывают пленкой.

Уход за майораном заключается в рыхлениях, прополках, по­ливах, в засушливый период — в подкормках. Побеги начинают срезать в начале цветения на высоте 15—20 см от поверхности земли. В чериод бутонизации, когда в растениях содержится наи­большее количество питательных элементов, проводят массовую срезку для заготовки майорана впрок. Срезанные растения связы­вают в пучки и сушат в тени на сквозняке или в духовке при температуре 35° С. После срезки растения подкармливают навозной жижей (1:5). Сушеная зелень долго сохраняет аромат в стеклянных банках с притертой крышкой.

Майоран можно выращивать и в домашних условиях: на подо­коннике, балконе или лоджии. Для этого осенью части корневищ высаживают в горшочки. Для продления продуктивности летом растения можно вынести на улицу и прикопать в тенистом месте. Семеноводство майорана в Нечерноземной зоне невозможно из-за длинного (170—190 сут) вегетационного периода.

Возможны неудачи.

Из-за мелкой глубины заделки семена по­гибают в пересохшей почве, поэтому внимательно следят за ее влажностью. Практически нельзя сохранить майоран после зи­мовки: это возможно лишь на хорошо защищенных участках при тщательном укрытии растений на зиму перегноем или навозом. Но при частых оттепелях майоран выпревает.

Читайте также Майоран зимний.