Главная Контакты О сайте

Сходство биологических особенностей петрушки и  моркови позволяет применять при их возделывании аналогичную агротехнику. Как и морковь, петрушку не рекомендуется выращи­вать в год внесения навозного удобрения, поэтому ее чаще всего размещают после огурцов, ранней капусты и картофеля.

Осенью участок глубоко перепахивают. На тяжелых почвах вно­сят перегной и торф. Минеральные удобрения заделывают в зави­симости от содержания в почве питательных элементов (г на 1 м2 ): суперфосфат — 30, калийную соль — 20. Весной под перекопку или после появления всходов дополнительно вносят (г на 1 м2 ): аммиачную селитру — 10 и суперфосфат — 5. Однако без необхо­димости не следует завышать дозы азотных удобрений, так как это сказывается на качестве корнеплодов.

Высевают петрушку очень ранней весной. При посеве сухими семенами всходы появляются спустя 15—25 сут. Предварительное намачивание семян сокращает этот срок на 7—14 сут. Намачи­вают их так же, как и семена моркови. Схема посева трехстрочная (30+30+60 см), глубина заделки 2—2,5 см. Норма посева 3—5 г на 10 м2.

Прореживание проводят дважды. Первый раз при появлении одного-двух настоящих листьев, второй — пяти-шести листьев. Для получения корнеплодов после второго прореживания в ряду на 1 м должно оставаться 20 растений, для срезки листьев — 30. В даль­нейшем уход сводится к подкормкам, рыхлениям, прополкам, поли­вам.

При возделывании петрушки для получения корнеплодов листья на растениях не срезают. Подкормку проводят после второго про­реживания (г на 1м2): аммиачная селитра — 15, суперфосфат и калийная соль — по 10. Урожайность корнеплодов достигает 1,5— 2 кг с 1 м2 .

Если петрушку выращивают на зелень, то подкормки проводят после каждой срезки листьев (г на 1 м2 ): аммиачная селитра и суперфосфат — по 5—8, хлористый калий — 8—10. Урожайность листьев за три срезки составляет 2—2,5 кг с 1 м2 .

Чтобы получить сверхраннюю зелень, петрушку оставляют под зиму, а ранней весной накрывают пленкой. Выход продукции при первой срезке 0,5 кг с 1 м2. Мелкие корнеплоды так же, как и у сельдерея, можно высаживать в горшки или небольшие ящики и зимой выгонять свежую зелень в домашних условиях.

Возможные неудачи. При посадке без необходимости не следует завышать дозы азотных удобрений: это снижает качество кор­неплодов.

Читайте также Пастернак.