Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

В открытый грунт томаты высаживают в начале июня, после того как минует угроза заморозков. Рассада должна быть с первой цветочной кистью. Закаленные растения можно высадить на 10 сут раньше (15—20 мая). Ее используют для получения раннего урожая в конце июля. Риск, связанный с ранней посадкой, подстраховывают различными защитными средствами для борьбы с заморозками.

Томаты размещают рядовым (60 х 25, 60 х 35, 50 х 70 см), двух­строчным (80 + 60 х 25—30 см) и гнездовыми (50 х 50, 70 х 70, 90 х 90 см — по два растения в гнездо) способами или двухстрочными лентами (расстояние между крайними рядами 50 см, между строч­ками 40, между растениями 20—25 см).

При подобном размещении они лучше проветриваются. Выбор схемы посадки зависит прежде всего от сорта, габитуса куста. Низкорослые сорта размещают чаще, высокорослые — реже. В каждую лунку кладут горсть перегноя и суперфосфата (15 г), затем вливают воду (2 л).

Правильно выращенную рассаду высаживают вертикально, заглубленно (чуть выше семядольных листьев). Чрезмерное заглубле­ние растений при недостаточном прогревании нижних слоев почвы снижает приживаемость. Почву вокруг корней слегка уплотняют. Переросшую рассаду высаживают наклонно в борозды глубиной 15 см, при этом удаляют два-три листа, а стебли присыпают землей на высоту 3—4 см, что способствует образованию придаточных корней и усиленному почвенному питанию растений.

Иногда рассаду высаживают наклонно в глубокие (30 см) лунки, наполовину заполненные землей и перегноем, к которому на пол­ведра добавляют стакан золы. Лунки предварительно поливают 1%-ным раствором марганцовокислого калия. Нижние пасынки, обра­зующиеся из первых двух листьев, отгибают и присыпают грунтом. Когда верхушки пасынков появляются из земли, их срезают. Бла­годаря этому приему корневая система растений значительно уве­личивается, а урожайность плодов резко возрастает.

Под высокорослые растения в лунку заделывают перегной (5— 6 кг) и золу (стакан). Рядом с каждым высаженным растением втыкают колышек и подвязывают к нему стебель тесьмой. Такие томаты также выращивают на шпалерах.

Томаты высокорослых сортов целесообразно высаживать на утеп­ленные грядки, плоды при этом созревают на две-три недели раньше, а урожай их повышается в два раза по сравнению с обычным выращиванием. Посредине грядки делают траншею шириной 40 см и глубиной 30 см, в которую укладывают солому, опилки, навоз или бытовой мусор. Сверху траншею засыпают слоем земли, поли­вают горячим слабым раствором марганцовокислого калия, накры­вают старой пленкой и выдерживают так до посадки (неделю), чтобы грунт хорошо прогрелся.

Растения размещают в два рада по обе стороны траншеи: так они лучше проветриваются. По мере роста томаты окучивают таким образом, чтобы между рядами образовалась бороздка, по которой поливают растения. В конце грядки делают земляной валик, чтобы с нее не стекала вода.