Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Раннюю посадку томатов в пленочные теплицы с двойным ук­рытием проводят в конце апреля — начале мая. Рассаду готовят за 60—65 сут до высадки на постоянное место. Почву в теплицах перекапывают и заправляют торфом и перегноем (5 кг на 1 м ) с добавлением золы (200 г на 1 м ). Растения размещают по двух­строчной схеме (расстояние между рядами 60—100 см, между строч­ками 50—60, между растениями 25—50 см). Сильнорослые сорта высаживают реже.

Лунки предварительно обильно поливают теплой водой. При посадке в них добавляют перегной (по две горсти) и навоз, сме­шанный с суперфосфатом (соответственно горсть и столовая ложка). Растения сильно не заглубляют и не окучивают: корни должны свободно дышать.

Переросшую рассаду высаживают лежа, обрывая при этом нижние листья на высоту 40—50 см и оставляя под кистью три-четыре листа. Кроме того, во время посадки в каждую лунку прикапывают горсть соломы или камыша так, чтобы отрезки их выглядывали из почвы. По ним растения поливают, стараясь не увлажнять воздух.

Чтобы почва постоянно была рыхлой, ее три-четыре раза муль­чируют опилками или сухими древесными листьями. Опилки пред­варительно сбрызгивают раствором мочевины (200 г на 10 л воды). Этим количеством обрабатывают три ведра опилок. В результате почва меньше отдает тепла ночью, всегда рыхлая и не нуждается в прополках. Но уплотненные грунты необходимо рыхлить.

Днем температуру воздуха поддерживают в пределах 18...24 °С, ночью — 15... 18, температуру почвы — 16...22 °С. Оптимальная влажность воздуха и почвы 60—70%. В необогреваемых теплицах недопустимо скапливание конденсата на крыше. Во избежание этого с торцевых сторон в самом верху по коньку делают вытяжку.

В весенне-летний период для томатов очень опасны перегревы. Против этого применяют усиленную приточную вентиляцию или используют вентилятор. Стеклянную кровлю можно забелить мелом, что снижает температуру воздуха на 5...7 °С.

Поливают томаты теплой (24...26 °С) водой один раз в 7—12 сут. До образования четырех кистей растения расходуют максимальное количество воды. Поливная норма 20—30 л на 1 м² .

В жаркие дни очень полезно опрыскивание поверхности листьев. Но в отличие от огурцов томаты после этого обязательно проветривают, поскольку повышенная влажность воздуха не благоприят­ствует опылению растений. Однако проветривать теплицы необхо­димо осторожно. Такие опрыскивания лучше всего сочетать с не­корневыми подкормками и проводить их в вечерние часы. Для некорневых подкормок рекомендуется раствор перебродившего ко­ровьего навоза (1 л на 10 л воды с добавлением спичечного коробка комплексного удобрения).