Овощеводство России. Основные овощные культуры-капустные, луковые, тыквенные, а также новые виды овощных

Если посев проведен слишком рано и рас­сада перерастает, то урожайность томатов резко снижается. При позднем посеве растения не успевают реализовать свои воз­можности.

Иногда из-за мелкой заделки семян на концах сложенных се­мядольных листьев выносится их кожура. Это задерживает рост семян и мешает раскрытию семядольных листьев. Если подобные растения не единичные, то проводят несколько небольших поливов теплой водой. В результате оболочка размокает и легче сбрасы­вается.

Одна из ошибок начинающих огородников — выращивание силь­норослых растений на богатых почвах без прищипок. Томаты в таких условиях начинают ветвиться. В результате растения плохо проветриваются, листья затеняют друг друга, а плоды образуются мелкие и не успевают вызреть. В Нечерноземной зоне России вегетационный период ограничен заморозками. Поэтому томаты обязательно регулярно пасынкуют.

Скручивание листьев растений во влажных и прохладных ус­ловиях Нечерноземной зоны обусловливается высоким содержанием в почве азота при относительном недостатке калия. Это тор­мозит отток и передвижение ассимилянтов (особенно углеводов) из листьев, и от переполнения они становятся хрупкими. В таком случае срочно применяют подкормку калийными удобрениями (25— 30 г на 10 л воды).

Часто во время созревания на томатах, особенно крупноплод­ных, появляются глубокие продольные и поперечные трещины, портящие их внешний и товарный вид: такие плоды нельзя кон­сервировать. Чаще всего это происходит при нерегулярном поливе или резком переходе от засушливой погоды к обильным дождям. Для предотвращения растрескивания плодов рекомендуются ре­гулярный полив в засушливое время, своевременное рыхление почвы. Иногда применяют частичную подрезку корней, для чего в землю вонзают острую лопату, отступая от главного корня на рас­стояние 4—6 см. В результате прекращается доступ питатель­ных элементов в плод. Хорошо также нижнюю часть плодонося­щей ветки туго перетягивать бечевкой.

При удалении всех пасынков у детерминантных сортов, выра­щиваемых в один стебель в теплицах, растения останавливаются в росте и почти не плодоносят. Во избежание этого у детерми-нантных сортов всегда оставляют резервный побег — пасынок из пазухи листа, расположенного под одним из самых верхних соцветий. Если растение ограничивает себя соцветием, резервный побег в дальнейшем становится его продолжением. А если огра­ничения не произошло, то пасынок удаляют.

Читайте также Перцы.