Плодоводство России. Основные плодовые - ягодные, семечковые, косточковые, а также нетрадиционные плодовые и ягодные культуры.

Ягодные кустарники (смородина, крыжовник, малина и др.) представляют собой высокоурожайные и скороспелые культуры. Они имеют следующие биологические особенности:

1) небольшие размеры надземной системы, представленной совокупностью разновозрастных более или менее равноценных ветвей нулевого порядка;

2) меньшую долговечность ветвей нулевого порядка по срав­нению с долговечностью всего растения в целом, в результате чего в онтогенезе происходит замена отмирающих ветвей отраста­ющими побегами возобновления;

3)   наличие вертикального корневища, продолжительность жизни которого обычно совпадает с долговечностью растения;

4) плоды сочные, десертные, в обычных условиях не выдер­живают длительного хранения и часто малотранспортабельны;

5) корневая система представлена придаточными корнями стеб­левого происхождения в результате размножения этих культур черенками (смородина, частично крыжовник), отводками (кры­жовник, смородина) и корневыми отпрысками (малина);

6) при посадке их необходимо сажать несколько ниже, чем они сидели в питомнике, чтобы создать в почве подземное корневище, от которого в последующем будут отрастать надземные побеги;

7) хорошую реакцию на мульчирование почвы вследствие по­верхностной корневой системы.