Горох

Посевной горох имеет пищевое и кормовое назначение. Семена гороха содержат 20...26 % белка. Семена хороха используют в консервной промышленности (зеленый горошек). По качеству силос из горохо-мятликовых смесей превосходит кукурузный.

Полевой горох (пелюшка) имеет исключительно кормовое значение, возделывается на зерно, сено и зеленый корм. Пелюшка ценна тем, что ее можно выращивать на бедных песчаных почвах, она очень скороспела и семеноводство ее устойчиво даже на севере. В этих районах полевой горох - хорошая парозанимающая культура.