Кольраби
Утолщенные стебли кольраби отличаются приятными вкусовыми качествами, за что ее часто называют «северным лимоном». В ней присутствуют соли калия, сахара. А по содержанию витаминов В1, В2, С, РР кольраби превосходит другие капустные овощи. Употребление ее в пищу благотворно влияет на нервную систему, обмен веществ и функцию пищеварительных органов, особенно печени, желчного пузыря и желудочно-кишечного тракта.
Материалы раздела
- ББиологические особенности кольрабиКольраби — двулетнее растение, цветоносные побеги образуются на второй год. Корневая…
- ССорта кольрабиРайонирован сорт Венская белая 1350 . Из иностранных сортов рекомендуются Моравия, Атена…
- ТТехнология выращивания кольрабиЛучшие предшественники кольраби — морковь , томаты , тыква , кабачки , бобовые культуры…
- ППолучение семян кольрабиСеменные растения убирают в конце сентября при температуре воздуха не ниже - 3 °С…